안녕하세요! 얼마 전 항저우 여행을 다녀왔는데, 정말 먹으러 갔다고 해도 과언이 아닐 정도로 맛있는 음식들을 실컷 즐기고 왔어요. 솔직히 여행에서 맛집 찾는 거 정말 어렵잖아요? 블로그 후기만 보고 갔다가 실망한 적도 많고, 현지인 추천 맛집은 왠지 모르게 망설여지기도 하고요. 그래서 제가 직접 발품 팔아 찾은, 현지인들이 진짜로 찾는 항저우 맛집들을 소개해 드리려고 해요. 이 글만 잘 읽어보셔도 항저우에서 맛있는 추억을 잔뜩 만들 수 있을 거예요! 😊
항저우 맛집의 핵심, 항저우 요리(杭帮菜) 🍲
본격적인 맛집 탐방에 앞서 항저우의 음식 문화를 살짝 알아볼까요? 항저우는 ‘쑤저우(蘇州)에 정원이 있고, 항저우에 음식이 있다’는 말이 있을 정도로 예로부터 미식의 도시로 유명했어요. 항저우 요리는 부드럽고 달콤한 맛이 특징이에요. 너무 기름지거나 짜지 않고, 재료 본연의 맛을 살리는 담백함이 매력적이랍니다. 대표적인 메뉴로는 동파육, 거지닭, 시호초어 등이 있어요.
- 동파육(东坡肉): 삼겹살을 간장과 설탕으로 부드럽게 조린 요리. 입에 넣으면 사르르 녹는 맛이 일품이죠.
- 거지닭(叫化鸡): 진흙으로 감싸 오랫동안 구워낸 닭 요리. 뼈와 살이 분리될 정도로 부드러워요.
- 시호초어(西湖醋鱼): 시후(서호)에서 잡은 민물고기를 찌고, 새콤달콤한 소스를 끼얹은 요리.
항저우 요리는 지역 특성상 민물 식재료를 많이 사용해요. 민물고기에 민감하다면 미리 메뉴를 확인하는 것이 좋아요. 대신 항저우식 돼지고기, 닭 요리는 실패 확률이 적으니 꼭 도전해 보세요!
찐 현지인 추천! 항저우 대표 맛집 3곳 📍
수많은 식당 중 제가 직접 경험해 보고 감탄했던, 꼭 가봐야 할 맛집 세 곳을 엄선했어요.
1. 루와이루(楼外楼) – 서호의 전설적인 맛집 📝
1848년에 문을 연 항저우의 대표적인 노포 식당이에요. 서호 바로 옆에 있어서 뷰가 정말 예술이랍니다. 가격대는 조금 있지만, 항저우의 전통 요리를 제대로 맛보고 싶다면 여기만한 곳이 없어요. 특히 ‘시호초어’와 ‘동파육’은 여기서 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다.
위치: 서호(西湖) 옆 고산로(孤山路)에 위치
2. 외할머니집(外婆家) – 가성비 최고의 로컬 맛집 📝
‘와이포지아’로 불리는 이 식당은 항저우뿐만 아니라 중국 전역에 체인점이 있을 정도로 유명해요. 가격이 정말 저렴하면서도 맛있는 항저우 요리를 즐길 수 있어서 항상 줄이 길죠. 개인적으로 ‘마파두부’와 ‘차(茶)향 새우’를 추천해요. 가성비 좋은 식사를 원한다면 무조건 여기로 가세요!
위치: 항저우 시내 여러 지점, 용상리(龙翔里)점이 유명
3. 지앙난 이가(江南一阁) – 분위기 좋은 퓨전 맛집 📝
현대적인 분위기에서 항저우 요리를 즐기고 싶다면 지앙난 이가를 추천해요. 전통적인 맛을 현대적으로 재해석한 퓨전 메뉴가 많아 젊은 층에게 인기가 많아요. 특히 ‘수박 빙수’는 식사 후 디저트로 꼭 먹어야 하는 시그니처 메뉴랍니다.
위치: 서호 인근 남산로(南山路)에 위치
항저우 미식 여행, 꿀팁 대방출! 💡
맛집 리스트만 있다고 끝이 아니죠! 여행을 더욱 완벽하게 만들어 줄 꿀팁들을 알려드릴게요.
- 시간을 잘 맞추세요: 유명 맛집은 식사 시간(점심 12시~1시, 저녁 6시~7시)에는 웨이팅이 길어요. 조금 일찍 가거나 늦게 가는 걸 추천합니다.
- 모바일 결제 필수: 중국은 대부분의 상점에서 현금이나 카드를 받지 않고 위챗페이, 알리페이 같은 모바일 결제만 가능해요. 미리 준비해 두면 정말 편합니다.
- ‘따바오(打包)’를 두려워 마세요: 음식이 남았을 땐 “따바오(포장해주세요)”라고 말하면 친절하게 포장해 줍니다. 음식 낭비도 줄이고 숙소에서 야식으로 먹을 수 있어 좋아요!
- 메뉴판에 사진이 없다면: ‘파파고’나 ‘구글 번역기’의 사진 번역 기능을 활용해 보세요. 메뉴판 사진을 찍으면 바로 번역이 돼서 메뉴 선택이 훨씬 쉬워져요!
유명 맛집을 사칭하는 곳들이 종종 있어요. 간판과 상호명을 꼼꼼히 확인하고, 혹시 길에서 호객 행위를 하는 식당은 가급적 피하는 것이 좋습니다.
항저우 미식 여행, 놓치지 마세요! 📝
지금까지 제가 직접 경험한 항저우 맛집과 꿀팁들을 소개해 드렸어요. 사실 여행의 즐거움 중 가장 큰 부분은 바로 ‘먹는 즐거움’이잖아요. 이 글이 여러분의 항저우 여행에 조금이나마 도움이 되길 바랍니다. 맛있는 음식과 함께하는 멋진 여행 되시길 바랄게요!
더 궁금한 점이 있다면 언제든 댓글로 물어봐주세요! 😊